Pisto de invierno con calabaza

Ingredientes

• 2
  calabacín
• 1
  calabaza
• 1
  cebolla
• 2
  tomates
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar la cebolla , la courgettes y la potimarron .

2. Paso 2

   Cortar las cebollas en aros y el calabacín.

3. Paso 3

   Cortar la calabaza en cubos.

4. Paso 4

   Freír ligeramente la cebolla, añadir los calabacines y la calabaza, añadir un poco de aceite de oliva.

5. Paso 5

   Tape y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, luego agregue los tomates cortados en cuartos.

6. Paso 6

   Comprobar la cocción y continuar durante unos 15 minutos.