Pan de Muesli (MAP)

Ingredientes

• 50
  g de mantequilla cortada en cubos pequeños
• 300
  ml de agua
• 1
  tazón de muesli de cereales y frutas sin azúcar, simple u orgánico
• 1.5
  cucharadita de sal
• 500
  g Harina especial Francine para pan de campo
• 1
  bolsa de levadura de panadería

1. Paso 1

   Poner los ingredientes en el MAPA y elegir el programa de masa.

2. Paso 2

   Al final del programa de masa, colocar la preparación en una bandeja para hornear sobre papel de pergamino.

3. Paso 3

   Cepillar con leche y espolvorear con un poco de muesli .

4. Paso 4

   Ponga una taza de agua en el fondo del horno para hacer humedad.

5. Paso 5

   Poner el pan en el horno y hornear 30 min a 35°C y luego 30 a 45 min a 180°C (dependiendo de su horno).

6. Paso 6

   El pan se puede hacer enteramente por mapa en el programa «pan integral».