Chanchan pimienta penne

Ingredientes

• 2
  pimientos rojos
• 2
  pimientos amarillos
• 500
  g de penne
• 
  Aceite de oliva
• 
  Queso parmesano rallado
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Lavar los peppers , ponerlos en el horno debajo de la parrilla. Dales la vuelta de vez en cuando.

2. Paso 2

   Cuando la piel esté un poco negra, sacarlos del horno y ponerlos en una bolsa de plástico para que los pimientos se ablanden.

3. Paso 3

   A continuación, retire la piel de los pimientos y córtelos en tiras.

4. Paso 4

   Cocine el penne en agua salada como se indica en el paquete.

5. Paso 5

   Calentar el aceite de oliva en una sartén con las tiras de pimienta, sazonar con sal y pimienta.

6. Paso 6

   Escurrir la pasta y mezclarla con los pimientos en aceite.

7. Paso 7

   Espolvorear con queso parmesano rallado y servir caliente.