Crema de apio, manzana y cilantro

Ingredientes

• 1
  cebolla fresca
• 1
  cebolla normal
• 3
  dientes de ajo pequeños
• 7
  tallos de apio
• 3
  papas peladas
• 2
  manzanas
• 1
  la mitad de caldo de verduras o de pollo
• 
  Cilantro molido
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 20
  cl de nata

1. Paso 1

   Sudar las cebollas picadas cebollas , añadir el ajo, el apio y cortarlas en trozos, las patatas en cubos, las manzanas peladas en cubos, saltearlas brevemente, añadir el caldo, cubrir con agua.

2. Paso 2

   Cocine durante unos 35-40 minutos.

3. Paso 3

   Añade la coriandro , la pimienta y sal, mezcla, un poco de crema, y listo!

4. Paso 4

   Disfrute de su comida.