Apio de Oriente con especias

Ingredientes

• 1
  racimo de apio
• 3
  cucharadas de miel
• 12
  cucharadas de soja
• 1
  una pizca de polvo de cilantro
• 1
  una pizca de polvo de curry
• 1
  una pizca de jengibre en polvo
• 1
  una pizca de sal
• 1
  Llovizna de aceite de ajonjolí
• 1
  nuez de mantequilla

1. Paso 1

   Enjuaga, reduce y corta tu celi en cubos pequeños.

2. Paso 2

   Cocine 10 minutos en agua hirviendo con un poco de sel .

3. Paso 3

   En una sartén, dorar la mantequilla y la pizca de sal.

4. Paso 4

   Tira tu apio en la sartén. Al principio de la cocción, espolvorear las 3 especias y añadir la miel y el aceite de sesame . Deje reposar durante 10 minutos a fuego medio.

5. Paso 5

   Voltee los cubos de apio con una espátula y dórelos durante otros 10 minutos, añadiendo el aceite y la salsa de ajonjolí de soja .

6. Paso 6

   En el último minuto, sacúdelo todo, dale la vuelta, mézclalo todo….

7. Paso 7

   Servir caliente. Disfrute de su comida!