Calabacín rápido con kiri (microondas)

Ingredientes

• 4
  calabacín
• 3
  porciones de kiri (o equivalente)
• 2
  cucharadas grandes de crema líquida
• 1
  una cucharada grande de mostaza (si la tiene a mano, es aún mejor con mostaza de nuez)
• 
  Aceite de nuez (o aceite de oliva si no está disponible)
• 1
  cebolla
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Lave y corte el zucchini por la mitad a lo largo. Luego córtelos en tiras muy finas (deben parecerse a los tallarines).

2. Paso 2

   Corte las cebollas finamente.

3. Paso 3

   En un bol, mezclar enérgicamente el kiri, la crema, la mostaza y un poco de aceite.

4. Paso 4

   Coloque los calabacines y las cebollas en un horno apto para microondas. Extiende tu mezcla de kiri sobre ella. Sazone con sal y pimienta.

5. Paso 5

   Cocine de 8 a 10 minutos en el microondas a plena potencia.

6. Paso 6

   ¡Ya está listo!

7. Paso 7

   Es un muy buen acompañamiento para la carne, pero a menudo sólo sirvo calabacines con arroz.