Calabacín frito aromatizado

Ingredientes

• 3
  calabacín mediano o grande
• 2
  cucharadas de vinagre balsámico (o frambuesa o vino)
• 1
  cucharada de azúcar en polvo
• 2
  dientes de ajo
• 1
  Llovizna de aceite de oliva
• 1/2
  cucharadita de sal gruesa
• 
  Tomillo
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Pelar los calabacines y cortarlos en cubos pequeños de 1 a 1,5 cm de lado.

2. Paso 2

   Poner todo en una sartén con un poco de aceite hasta que el calabacín empiece a pegarse y se dore.

3. Paso 3

   Espolvoree con azúcar , y un gran sal , y revuelva. A continuación, poner el vinagre y mezclar en la sartén (no se adhiere normalmente y si no, añadir un chorrito de aceite de oliva).

4. Paso 4

   Añadir pepper y thym , cocinar durante unos minutos.

5. Paso 5

   Disfrútalo, es inesperado para el calabacín y es súper bueno!