La verdadera trufa

Ingredientes

• 500
  g de papa
• 50
  g tomme de Saint-Nectaire fresco
• 2
  cucharadas de aceite de maní
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Pelar las manzanas , lavarlas y cortarlas en cuadrados.

2. Paso 2

   En una sartén, calentar 2 cucharadas de aceite de cacahuete y añadir las patatas.

3. Paso 3

   Saltear las patatas, sal y pimienta. Cuando estén doradas, ponerlas a fuego lento y dejarlas cocer 20 minutos a cubierto.

4. Paso 4

   Cortar el tomate en rodajas finas. Libro.

5. Paso 5

   Cuando las patatas estén cocidas, añadir las tiras de tomate por encima y dejar derretir 5 minutos bajo tapa.

6. Paso 6

   ¡Está listo! ¡Está listo!