Guacamole Natural Mexicano

Ingredientes

• 4
  aguacates maduros
• 4
  tomates
• 1
  cebolla mediana
• 1
  chile habanero verde pequeño
• 1
  Jugo de limón
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Corte la tomates , la cebolla y los pimientos en cubos pequeños. Empieza por añadir un pimiento, siempre será el momento de añadirlo si quieres obtener un guacamole (¡Los mexicanos no escatiman en pimienta!). Si no tiene pimientos, puede reemplazarlos con pimientos líquidos como el Tabasco.

2. Paso 2

   Aplastar a los abogados. Sobre todo, no mezcle los ingredientes ya que su guacamole se volverá elástico. Añadir los tomates, la cebolla y los chiles a los aguacates y el zumo de un limón prensado (esto evita que los aguacates se vuelvan negros). Salar y guardar en la nevera durante una hora.

3. Paso 3

   El guacamole se puede servir como aperitivo con papas fritas mexicanas o como guarnición, con tacos (servido con carne picada y frijoles rojos).

4. Paso 4

   Disfrute de su comida!