Patatas rellenas de Cancoillotte

Ingredientes

• 6
  patatas
• 500
  g de champiñones frescos
• 1
  ajo cancoillotte tarro
• 3
  chalotas
• 1
  cucharada de eneldo
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 100
  g de queso rallado

1. Paso 1

   Cocine las manzanas el día anterior, al vapor o en el microondas.

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

3. Paso 3

   Mezclar los chalotes con los champiñones frescos .

4. Paso 4

   Poner la preparación en un recipiente.

5. Paso 5

   Cortar las patatas por la mitad.

6. Paso 6

   Excavarlos y añadirlos al recipiente con shallot y champiñones.

7. Paso 7

   Añadir 3 cucharadas de cancoillotte de ajo, mezclar todo.

8. Paso 8

   Sazonar con sal, pimienta, un poco de queso rallado .

9. Paso 9

   Hornee en el horno durante 25 minutos.

10. Paso 10

    Sirva caliente con ensalada o pollo asado.