Delicia de gratinado con 3 verduras

Ingredientes

• 2
  calabacín
• 3
  zanahorias
• 6
  brócoli
• 20
  cl de nata fresca
• 3
  huevos
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 200
  g de queso rallado
• 1
  cucharadita de nuez moscada
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar y cortar la zucchini y la zanahorias .

2. Paso 2

   Hierva el brócoli y las zanahorias en agua salada hirviendo a fuego lento.

3. Paso 3

   Cuando el brócoli y las zanahorias estén casi cocidos, añadir las rodajas de calabacín.

4. Paso 4

   Escurrir bien las verduras.

5. Paso 5

   Colocarlos en un plato gratinado.

6. Paso 6

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

7. Paso 7

   En un bol, mezclar los huevos, la nata fresca, 50 g de queso rallado , sal y pepper .

8. Paso 8

   Vierta el contenido sobre las verduras.

9. Paso 9

   Cubrir los ingredientes con 150 g de queso rallado.

10. Paso 10

    Empaque bien el queso.

11. Paso 11

    Añadir un chorrito de aceite de oliva.

12. Paso 12

    Espolvorear con nueces de muscade .

13. Paso 13

    Agregue sal y pimienta.

14. Paso 14

    Hornee en el horno durante unos 20 minutos, hasta que el queso esté dorado.