Manzanas con mostaza

Ingredientes

• 5
  manzanas o 7 pequeñas (preferiblemente de gala)
• 1
  cucharada de mostaza a la antigua
• 1
  cucharada de mostaza mediana y fuerte
• 
  Hoja de laurel
• 
  Pimienta de Espellette o pimienta

1. Paso 1

   Lavar y pelar las manzanas y cortarlas en cuartos bastante grandes.

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 200°.

3. Paso 3

   En un recipiente, mezcle las dos cucharadas grandes de mostaza y cepille los cuartos de manzana con un cepillo de cocina. Luego colóquelos en una fuente para horno.

4. Paso 4

   Añadir el tocino, las hojas de laurel, la pimienta y hornear durante 45-60 minutos.

5. Paso 5

   Cuando las manzanas estén caramelizadas y tengan un bonito color marrón, ¡sácalas y sírvelas!

6. Paso 6

   Bon Appétit!