Patata gratinada y acelga

Ingredientes

• 1
  kg de patata
• 4
  acelga fresca
• 1
  béchamel brick
• 
  Gruyère rallado
• 
  Pan rallado

1. Paso 1

   Pelar las manzanas y cortar las blettes en trozos pequeños.

2. Paso 2

   Cocinarlos en agua durante 1 hora.

3. Paso 3

   Una vez cocidas, cortar las patatas en rodajas y ponerlas en el fondo del plato. Añadir un poco de acelga y repetir la operación: una capa de patatas, un poco de acelga.

4. Paso 4

   A continuación, vierta la salsa béchamel sin calentarla y espolvoree con gruyère rallado y pan rallado a su gusto.

5. Paso 5

   Poner todo en el horno a 180°C (termostato 6) durante 30 minutos.

6. Paso 6

   ¡Está listo! ¡Está listo!