costo

Ingredientes

• 50
  cl vino blanco
• 50
  cl de vino rosado
• 30
  cl de azúcar líquido (o equivalente en cubos de azúcar)
• 2
  palitos de canela o 2 pizcas de 4-especias
• 1
  cucharadita de achicoria
• 2
  hojas de menta
• 1/2
  vaso de mostaza) whisky
• 700
  g de fresas

1. Paso 1

   Para ser preparado el día anterior:

2. Paso 2

   Rallar la canela y triturar la achicoria.

3. Paso 3

   En un recipiente grande, verter los vinos, añadir las especias, el whisky, azúcar , menthe y mezclar.

4. Paso 4

   Lavar y quitar los tallos de las cerezas, cortarlas por la mitad (en 4 para las muy grandes) y ponerlas en la mezcla. Deje reposar en un lugar fresco.

5. Paso 5

   1 hora antes de servir:

6. Paso 6

   Eliminar las frambuesas con un escurridor (toman un mal color y no saben muy bien). Si su jardín está lleno de fresas, reemplácelo con fresas frescas para una buena presentación.

7. Paso 7

   Para los puristas, filtrar la mezcla (las especias pueden aglomerarse).

8. Paso 8

   Servir frío.