Chocolate semicocinado

Ingredientes

• 100
  g de chocolate negro
• 120
  g de azúcar en polvo
• 90
  g de mantequilla
• 3
  huevos
• 40
  g de harina

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C.

2. Paso 2

   1/ Derretir el chocolate y el mantequilla .

3. Paso 3

   2/ Blanquear el conjunto huevos y el azúcar con una batidora.

4. Paso 4

   3/ Mezcla 1 y 2.

5. Paso 5

   4/ Incorporar la harina.

6. Paso 6

   5/ Mantequilla, moldes desechables o moldes de aluminio.

7. Paso 7

   6/ Verter la preparación en los moldes.

8. Paso 8

   7/ Hornee durante 15 minutos.

9. Paso 9

   La parte superior de cada media cocción debe formar una corteza y la parte interior debe estar líquida.

10. Paso 10

    Servir inmediatamente después de sacar del horno, desmoldado o no.