Pastel de frutas Tirose

Ingredientes

• 100
  g de harina
• 1/2
  levadura
• 100
  g de azúcar
• 2
  huevos (claras de nieve)
• 1
  L de leche
• 50
  g de mantequilla derretida
• 
  Frutas según la estación (unos 300 g, depende de las frutas)

1. Paso 1

   Mezclar todos los ingredientes, añadiendo las claras de huevo al final.

2. Paso 2

   Unte con mantequilla una sartén grande, no demasiado hueca (una sartén está bien) y coloque la fruta en tiras. Verter sobre la preparación.

3. Paso 3

   Poner en el horno precalentado al termostato 6 (180°C) y dejar de 30 a 45 minutos. Cuidado: ¡cuando el pastel está dorado, se hornea!

4. Paso 4

   Disfrútalo caliente o frío.

5. Paso 5

   Varíe los placeres cambiando las frutas (también pueden estar en almíbar o congeladas , todo es posible).