Clafoutis de frambuesa

Ingredientes

• 400
  g de frambuesas
• 60
  g de maicena
• 125
  g de azúcar
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 2
  huevos enteros
• 2
  yemas de huevo
• 25
  cl de leche
• 200
  g de crema fresca
• 
  Mantequilla para el molde
• 
  Sal

1. Paso 1

   Untar bien la sartén con mantequilla y untar las frambuesas.

2. Paso 2

   Mezclar la maicena con los azúcares y el sal .

3. Paso 3

   Añada los huevos enteros y yemas. Mezcle bien.

4. Paso 4

   Por último, añadir la leche y la nata.

5. Paso 5

   Verter la mezcla sobre las frambuesas y meter en el horno durante 30 minutos a 180°C (termostato 6).