Pastel de Princesa 3D

Ingredientes

• 2
  yogures naturales
• 6
  huevos
• 3
  tazas de yogur de azúcar
• 5
  macetas de yogur de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  Olla de yogur de aceite
• 
  Pasta para untar
• 
  Pasta de almendra
• 
  Corazón de azúcar

1. Paso 1

   Proporcionar un maniquí de busto de muñeca.

2. Paso 2

   Para el pastel:

3. Paso 3

   Utilizar un molde de pyrex en forma de cuenco de 2 litros. Para facilitar el desmoldeo, unte el molde con mantequilla y harina y colóquelo en el congelador durante el tiempo de preparación.

4. Paso 4

   Precalentar el horno a 170°C (termostato 5-6).

5. Paso 5

   Mezclar las yemas de huevos y el azúcar y añadir los yogures naturales y un yogur de aceite.

6. Paso 6

   Tamizar la harina con la levadura y añadirla gradualmente a la mezcla anterior.

7. Paso 7

   Bata las claras de huevo a punto de nieve.

8. Paso 8

   Introducir suavemente las claras de huevo en la preparación.

9. Paso 9

   Verter en la sartén y cocer durante 30 min a 170°C, luego otros 30 min a 160°C y de nuevo 30 min a 150°C.

10. Paso 10

    Cubrir con papel de aluminio hasta la mitad de la cocción.

11. Paso 11

    Desmoldar y dejar enfriar.

12. Paso 12

    Cortar el pastel en 3 (horizontalmente). También puede cortar la base (la parte más ancha) para que el pastel quede plano.

13. Paso 13

    Repartir generosamente entre cada parte de la torta y por todo el exterior para que el mazapán se adhiera a la torta. Alisar bien con una espátula por fuera.

14. Paso 14

    La decoración del «vestido» puede dar rienda suelta a su imaginación.

15. Paso 15

    Esparcir el mazapán colocando azúcar glasé debajo para que no se pegue a la superficie de trabajo.

16. Paso 16

    Cortar un círculo grande de mazapán en un círculo que cubra casi la mitad del pastel.

17. Paso 17

    Cortar dos trozos de pasta de almendra de otro color en forma de almendra y colocarlos a cada lado de la tarta. Deben cubrir una pequeña parte del primer círculo con mazapán.

18. Paso 18

    Cortar los corazones en mazapán y cortar sólo las partes redondeadas de los corazones. Colocar en el fondo de la parte que no está cubierta de mazapán.

19. Paso 19

    Decorar la parte restante con corazones de azúcar.

20. Paso 20

    Para el bustier de la muñeca:

21. Paso 21

    Usted puede utilizar una muñeca maniquí de primer precio de la que ha quitado las piernas.

22. Paso 22

    Cortar 2 corazones en mazapán. Moldea un corazón en el pecho de la muñeca y sácalo.

23. Paso 23

    Cubrir el busto con miel líquida para que el mazapán pueda sostener y apoyar el corazón sobre el busto.

24. Paso 24

    Proceder de la misma manera en la parte posterior de la muñeca y unir los dos corazones en los lados con una pequeña tira de mazapán.

25. Paso 25

    Haga un agujero en la parte superior del pastel e instale la muñeca.

26. Paso 26

    Hacer una pequeña tira de pasta de mazapán que servirá de «cinturón» para la muñeca.