Panecillos planos de la madre de Lili (Inglaterra)

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 30
  g de mantequilla
• 10
  g de azúcar
• 5
  g de sal
• 1
  sobre de levadura química
• 12,5
  cl de leche (un vaso pequeño

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

2. Paso 2

   Hacer una fuente en la harina, poner la levadura, el mantequilla , el sal , el azúcar , leche.

3. Paso 3

   Mezclar en una pasta suave.

4. Paso 4

   Repartir sobre el espesor de un centímetro, recortar los círculos con un vaso.

5. Paso 5

   Poner en el horno caliente en una bandeja para hornear con mantequilla durante unos 10 minutos.

6. Paso 6

   Deben permanecer blancos.

7. Paso 7

   Cortar a la mitad en el grosor, untar con mantequilla, servir caliente con té a desayuno , a brunch o por la tarde.