Muffins de limón

Ingredientes

• 230
  g de harina
• 110
  g de azúcar
• 1
  cucharada de polvo de hornear
• 1
  cucharadita de sal
• 1
  huevo
• 8
  cl de mantequilla derretida
• 
  Limón
• 15
  cl de leche
• 
  cáscara de limón

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

2. Paso 2

   Mezclar la harina, el azúcar , la levadura y el sal y cavar un pozo en el centro.

3. Paso 3

   Batir el huevo en otro recipiente. Añadir la mantequilla derretida , la leche, la cáscara y el zumo.

4. Paso 4

   Vierta esta preparación en el pozo y revuelva.

5. Paso 5

   Vierta en moldes a muffins y hornee durante 20 minutos.