Yogur de soja gigante

Ingredientes

• 1
  L de leche de soja natural
• 1/2
  tarro de yogur de soja (o el equivalente de un tarro anterior)

1. Paso 1

   Proporcione 2 o 3 frascos de vidrio limpios y secos con tapas de rosca. Deben encajar en la cesta de vapor de su olla a presión, que luego se cerrará.

2. Paso 2

   Vierta el yogur en una cacerola a fuego lento. Diluir gradualmente con leche de soya .

3. Paso 3

   Mientras tanto, ponga a hervir un fondo de agua en la olla a presión. Deténgase cuando hierva.

4. Paso 4

   Cuando la mezcla de leche/yogur se haya calentado (compruebe con la punta de un dedo), llene los tarros, colóquelos en la olla a presión y ciérrelos. Espera unas diez horas.

5. Paso 5

   Atornillar las tapas y guardar en un lugar fresco!