Pastel de Pascua

Ingredientes

• 1
  yogur natural
• 3
  huevos
• 2
  frascos de azúcar
• 1/2
  bote de aceite neutro
• 2
  cucharadas de leche
• 3
  tarros de harina
• 1/2
  sobre de levadura
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Preparación del ganache.

2. Paso 2

   Derrita el chocolate en una cacerola con la crema.

3. Paso 3

   Una vez que el chocolate se haya derretido, añada la mantequilla y mezcle bien.

4. Paso 4

   Conservar en un lugar fresco durante al menos 3 horas.

5. Paso 5

   Preparación de patatas fritas con chocolate.

6. Paso 6

   Derrita los chocolates individuales por separado y viértalos en las sarténes.

7. Paso 7

   Conservar en un lugar fresco hasta que el chocolate se endurezca.

8. Paso 8

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

9. Paso 9

   Preparar las 2 tortas de yogur en moldes del mismo diámetro.

10. Paso 10

    Simplemente mezcle los ingredientes uno por uno en el siguiente orden: levadura, yogur, aceite, azúcar , harina y huevos .

11. Paso 11

    Untar con mantequilla los mejillones y verter la masa.

12. Paso 12

    Hornee durante unos 30 minutos.

13. Paso 13

    Prepara los pasteles en un estante.

14. Paso 14

    Una vez que el ganache esté frío, bata con una batidora eléctrica para hacerlo espumoso.

15. Paso 15

    Colocar el primer pastel de yogur sobre una tabla, con una cuchara pequeña, cavar el interior, teniendo cuidado de no dejar un borde demasiado delgado y de no perforar el fondo (un poco como una sorpresa pain ).

16. Paso 16

    Repita la misma operación con la segunda torta.

17. Paso 17

    Rellenar una tarta con las patatas fritas de chocolate y cubrirla con la segunda tarta.

18. Paso 18

    Cubrir con el ganache para soldar los dos pasteles.