Crema de carambar fácil

Ingredientes

• 25
  cl de crema líquida
• 25
  cl de leche
• 15
  carambars© (caramelo!)
• 2
  hojas de gelatina

1. Paso 1

   Poner las hojas de gelatina para que se ablanden en agua fría.

2. Paso 2

   En una cacerola, poner la leche, la crema y los carambars. Calentar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que los carambars estén completamente derretidos y la mezcla esté suave.

3. Paso 3

   Retire del fuego y revuelva la gelatina en la leche caliente, la crema y la mezcla de carambar, revolviendo vigorosamente.

4. Paso 4

   Vuelva a calentar a fuego lento durante 1 minuto, revolviendo.

5. Paso 5

   Verter en los moldes, dejar enfriar y meter en la nevera durante varias horas.