masa extra para panqueques

Ingredientes

• 150
  g de harina
• 50
  g de maicena
• 4
  huevos
• 30
  cl de leche
• 3
  cucharadas de mantequilla derretida
• 3
  cucharadas de azúcar
• 1/2
  sobre de levadura química
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Mezclar harina, maicena, levadura, azúcar y sal. Añada los huevos batidos en omelette . Diluir con leche y mantequilla .

2. Paso 2

   Dejar reposar por lo menos 1 hora, es mejor preparar la masa el día anterior (sólo será más ligera).

3. Paso 3

   Cuando haga las crêpes , añada un poco de leche porque la masa se ha espesado en reposo.