Desmenuzamiento de manzana de pera sin mantequilla

Ingredientes

• 2
  manzanas
• 2
  peras
• 4
  cucharadas de azúcar en polvo
• 1
  cucharadita de canela en polvo
• 50
  g de almendra (en polvo o en copos)
• 50
  g de azúcar en polvo
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 50
  g de harina

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Cortar la fruta en trozos, mezclarla en un bol con las 4 cucharadas de azúcar y la canela .

3. Paso 3

   Vierta esta mezcla en una fuente para horno.

4. Paso 4

   En un bol, mezclar el polvo de almendra (o las almendras laminadas molidas gruesas con los dedos), el azúcar, la harina y el aceite de oliva.

5. Paso 5

   Amasar en trozos grandes, añadir un poco de agua si se considera necesario.

6. Paso 6

   Extender la masa sobre la fruta y ponerla en el horno caliente de 15 a 20 minutos.