Fruta simple, económica y ligera Charlotte

Ingredientes

• 30
  tocadores
• 1
  kg de requesón ligero
• 4
  cucharadas de azúcar
• 400
  g de fruta en almíbar (1 lata de una mezcla de melocotón, albaricoque, pera…… EXCEPTO, muy importante, la piña, la naranja o el kiwi que hacen que el requesón gire)
• 
  gota de extracto de vainilla (opcional)

1. Paso 1

   Separar el almíbar de la fruta, mantener el almíbar en un recipiente y la fruta cortada en trozos pequeños en un recipiente. Remoje cada tocador en el jarabe y alinéelos primero en el fondo del plato y luego en los costados. No dude en romper los tocadores para que tengan el formato adecuado. Una vez que el plato esté lleno de tocadores, déjelo a un lado.

2. Paso 2

   Añadir a la fruta el queso blanco , el sugar , y el vanilla . Mezclar. Vierta el requesón y la fruta sobre los tocadores. Asegúrese de dejar aproximadamente 1 cm en la parte superior. Cubrir todo con tocadores empapados en el resto del jarabe para formar una especie de tapa. Ya no podemos ver el interior.

3. Paso 3

   Ponga un plato o algo plano en el Charlotte . Poner en la nevera y dejar reposar durante 24 horas o más.

4. Paso 4

   Justo antes de servir, desmoldar en un plato, si la Charlotte ha descansado bien, permanece de pie sin problemas.