Nutella® Tarta solar

Ingredientes

• 2
  pasta inflada
• 4
  manzanas
• 1/2
  limón
• 20
  g de mantequilla
• 80
  g de azúcar en polvo
• 5
  g de canela
• 1
  huevo para dorar

1. Paso 1

   Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños.

   Ponerlos en un bol y añadir el zumo de limón.

2. Paso 2

   Precaliente el horno a 180°C (termostato 6).
   >
   Fundir la mantequilla en una sartén a fuego medio.

   A continuación, añadir las manzanas.

3. Paso 3

   A continuación, añada el sugar y el canela y cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4. Paso 4

   Dejar enfriar durante 10 minutos.

5. Paso 5

   Luego aplaste las manzanas con una cuchara para obtener la consistencia de una compota

.

6. Paso 6

   Extender la puré de manzana sobre la primera masa de hojaldre, dejando un borde de 1 cm para soldar.

   Cubrir con la segunda masa de hojaldre y sellar bien los bordes.

7. Paso 7

   Colocar un cortador de 10 cm en el centro de la masa presionando ligeramente.

   Con un cuchillo afilado, cortar la masa en 16 partes iguales. Comience por dividirlo en 4, luego corte cada cuarto por la mitad y luego de nuevo por la mitad.
   Enrolle suavemente cada listón para retorcerlo.

8. Paso 8

   En un bol, batir 1 huevo.

   Usando un cepillo de pasteles, unte todo el pastel con el huevo batido.

9. Paso 9

   Hornear el pastel resultante durante 25 minutos.

10. Paso 10

    Con una manga pastelera, decorar cada porción de 15g con Nutella®.