Base para galletas triturada

Ingredientes

• 225
  g de mantequilla pura Palets bretones
• 70
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Añade los discos bretones desmenuzados al puño. Mezclar bien y retirar del fuego.

2. Paso 2

   Vierta en un molde removible que falta, forrado con papel de pergamino. Apisonar para obtener una capa uniforme.

3. Paso 3

   Dejar reposar en la nevera.