Pastel de pera y almendra

Ingredientes

• 120
  g de polvo de almendra
• 2
  huevos
• 25
  cl de nata fresca
• 100
  g de azúcar
• 4
  peras

1. Paso 1

   Preparación de la nata: batir los huevos con el azúcar polvo de almendra.

2. Paso 2

   Añadir la nata líquida.

3. Paso 3

   Extender el pastel de hojaldre .

4. Paso 4

   Pelar las pears , cortarlas por la mitad y retirar las semillas.

5. Paso 5

   Poner las peras sobre la masa y verter la preparación encima; meter en el horno durante 30 min a 200°C (termostato 6-7).