Pastel Sun con mantequilla de cacahuete y chocolate

Ingredientes

• 6
  cucharas de mantequilla de maní
• 6
  cucharadas de chocolate
• 1
  cucharada de maní ligeramente salado
• 1
  yema de huevo

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Coloque una masa sobre la superficie de trabajo.

3. Paso 3

   Extender la mantequilla con maní, dejando 2 cm de borde desnudo.

4. Paso 4

   Espolvorear con trocitos de chocolate y cacahuetes finamente triturados.

5. Paso 5

   Humedecer los bordes antes de cubrirlos con la 2ª pastelería de hojaldre . Soldar los bordes. Cepillar la masa con yema de huevo diluida y una cucharada de agua.

6. Paso 6

   Colocar un vaso en el centro de la masa.

7. Paso 7

   Cortar 24 rayos: para ello, cortar primero la masa en 4, luego cada parte en 3 y luego de nuevo cada parte en 2.

8. Paso 8

   Gire la masa suavemente sobre sí misma para formar vueltas. Si la masa está demasiado blanda, ponerla en la nevera para que se endurezca.

9. Paso 9

   Hornee de 30 a 40 minutos.