Pastel de pastis

Ingredientes

• 180
  g de mantequilla
• 180
  g de azúcar
• 3
  huevos
• 10
  cl de pastis
• 180
  g de harina tamizada
• 5.5
  g de levadura

1. Paso 1

   Mezclar las yemas de huevo con el sugar y añadir la mantequilla derretida , el pastis , harina y levadura.

2. Paso 2

   Batir las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal y mezclar suavemente con la mezcla.

3. Paso 3

   Hornee en un molde que falte durante unos 40 minutos (el 6-7).