Pastel de avellanas fácil de preparar

Ingredientes

• 3
  huevos
• 100
  g de azúcar
• 1
  sobre de levadura química
• 75
  g de harina
• 100
  g polvo de avellanas
• 100
  g de mantequilla derretida

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 190° (termostato 6-7).

2. Paso 2

   Separar las claras de 2 huevos y mantener 1 entero.

3. Paso 3

   Batir el azúcar , 1 huevo entero y las 2 yemas restantes hasta que la mezcla se vuelva blanca.

4. Paso 4

   Añada la harina tamizada, el polvo de avellanas y la levadura a medida que avanza, y luego agregue la mantequilla derretida mantequilla .

5. Paso 5

   Mezclar para obtener una pasta homogénea. Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla.

6. Paso 6

   Untar con mantequilla un molde a torta y hornear durante unos 30 a 35 minutos. Desmoldar caliente.