Galletas de almendras marroquíes

Ingredientes

• 3
  huevos
• 3
  cucharadas de miel
• 100
  g de azúcar en polvo
• 80
  g de maicena
• 400
  g de polvo de almendra
• 10
  cl de agua de azahar
• 1
  sobre de levadura química
• 150
  g de almendras en rodajas

1. Paso 1

   Batir los huevos en omelette , añadir la miel líquida y el azúcar en polvo, mezclar enérgicamente!

2. Paso 2

   A continuación, añadir la maicena, la levadura y el agua de azahar, mezclar hasta obtener una mezcla homogénea….

3. Paso 3

   Poco a poco se va añadiendo el polvo de almendra hasta obtener una pasta homogénea.

4. Paso 4

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6), preparar las bandejas con papel de horno.

5. Paso 5

   Haga bolas medianas ligeramente aplastadas y cúbralas con almendras laminadas, luego colóquelas en las bandejas para hornear y hornee de 10 a 15 minutos hasta que las galletas estén doradas.