Pastel de piña

Ingredientes

• 1
  lata de trozos de piña
• 200
  g de mantequilla
• 175
  g de azúcar
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 4
  huevos
• 1
  limón sin tratar
• 250
  g de harina
• 50
  g de fécula de patata
• 1/2
  sobre de levadura química

1. Paso 1

   Escurrir los trozos de piña .

2. Paso 2

   Bata la mantequilla con los azúcares. Añadir de 1 a 1 los huevos , cáscara de limón, harina, almidón y levadura.

3. Paso 3

   Añadir las piñas.

4. Paso 4

   Verter la preparación en un molde con mantequilla y enharinar a cake .

5. Paso 5

   Cocer a 175°C durante 1 hora aproximadamente.