Dulzor de frambuesa

Ingredientes

• 200
  g de harina
• 160
  g de azúcar en polvo
• 160
  g de mantequilla
• 1/2
  paquete de polvo de hornear
• 3
  huevos
• 2
  cajas de frambuesas en almíbar

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Mezclar la harina, el azúcar , la levadura.

3. Paso 3

   Añadir las yemas de huevos .

4. Paso 4

   Mezclar bien y añadir suavemente las claras de huevo hasta que estén rígidas.

5. Paso 5

   Cuando la preparación sea bien homogénea, poner el mantequilla derretida.

6. Paso 6

   Verter la preparación en un molde para tartas (sin mantequilla) y cubrir con frambuesas, reservar el jugo.

7. Paso 7

   Hornee de 25 a 30 minutos.

8. Paso 8

   Cuando la torta esté horneada, sumérjala en el jugo de frambuesa y espolvoréela con azúcar (opcional).

9. Paso 9

   Las frambuesas pueden ser reemplazadas por moras (preferiblemente en almíbar)