Galletas de Navidad rellenas de Nutella

Ingredientes

• 140
  g de azúcar glasé
• 260
  g de mantequilla blanda
• 2
  yemas de huevo
• 440
  g de harina

1. Paso 1

   Mezclar todos los ingredientes excepto Nutella®……

2. Paso 2

   …hasta que forme una pasta.

3. Paso 3

   Cubra el tazón con papel plástico y póngalo en el refrigerador durante 30 minutos.

4. Paso 4

   Extender la masa en una hoja de papel de pergamino de 4 mm de grosor.

5. Paso 5

   Cortar las galletas con un cortador de galletas redondo de 7 cm de diámetro.

6. Paso 6

   Espolvorear el tampón con un poco de harina.

7. Paso 7

   Luego presiona con la almohadilla para dejar una impresión en tus galletas, asegurándote de que los bordes de las galletas estén fuera de la almohadilla (no presiones demasiado fuerte, de lo contrario la masa se pegará a la almohadilla).

8. Paso 8

   Precalentar el horno a 180°C y colocar una rejilla a mitad de camino.

9. Paso 9

   Coloque las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino.

10. Paso 10

    Hornear y hornear las galletas durante 12-15 minutos.

11. Paso 11

    Sacarlos del horno y dejarlos enfriar.

12. Paso 12

    Luego esparcir 15 g de Nutella® en la mitad de las galletas y ensamblarlas con el resto de las galletas.