Brownie caramelo de chocolate y caramelo de mármol con mantequilla salada

Ingredientes

• 300
  g de chocolate
• 120
  g de mantequilla
• 200
  g de azúcar de caña
• 4
  huevos batidos
• 150
  g de harina
• 120
  g de crema fresca espesa

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   En una cacerola a fuego lento, derretir el chocolate con la mantequilla .

3. Paso 3

   En una segunda cacerola, derretir los caramelos con la crema. Libro.

4. Paso 4

   Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanca.

5. Paso 5

   Añadir el chocolate derretido y mezclar bien.

6. Paso 6

   En un molde untado con mantequilla, vierta 2/3 de la mezcla de chocolate, vierta el caramelo y luego el resto de la mezcla de chocolate.

7. Paso 7

   Con un cuchillo o un palo, mezclar la masa con el mármol brownie .

8. Paso 8

   Hornee por 30 minutos. Si es necesario, continuar cocinando un poco más, la parte superior del brownie debe agrietarse ligeramente y los bordes deben desprenderse del molde.

9. Paso 9

   Deje enfriar antes de sacarlo de la sartén y córtelo para servir.