Pastel de plátano y chocolate con chispas

Ingredientes

• 2
  huevos enteros
• 75
  g de azúcar en polvo
• 1
  paquete de azúcar de vainilla
• 1
  una buena pizca de canela
• 100
  g de mantequilla derretida
• 100
  g de harina
• 1/2
  levadura
• 2
  plátanos
• 1
  paquete de chocolate

1. Paso 1

   Precalentar el horno al termostato 8 (250°C) y untar con mantequilla un molde.

2. Paso 2

   Mezclar los 2 huevos enteros con los 75 g de azúcar , los 100 g de mantequilla derretida , los 100 g de harina y el 1/2 paquete de levadura mezclada con harina y la pizca de cannelle .

3. Paso 3

   Añadir 1 banana cortada en rodajas, el paquete de chispas de chocolate.

4. Paso 4

   Verter en la sartén. Esparcir el segundo plátano cortado en rodajas finas sobre la masa y espolvorear con azúcar de vainilla.

5. Paso 5

   Hornear en el horno caliente de 15 a 20 minutos; el pastel debe estar blando y dorado.