Tarta de queso con sabor a limón

Ingredientes

• 200
  g de galleta seca
• 250
  Quesos tipo Philadelphia
• 400
  g de requesón
• 50
  g de mantequilla
• 3
  huevos
• 80
  g de azúcar
• 
  cáscara de limón y jugo de 1 limón

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 175°C (termostato 5-6).

2. Paso 2

   Desmenuzar la galleta y mezclarla con mantequilla derretida mantequilla . Extender la preparación en el fondo de un plato y meterla en la nevera durante 15 minutos.

3. Paso 3

   En un recipiente, mezcle el queso tipo Philadelphia con el requesón, luego los huevos. A continuación, añada el sugar y mezcle.

4. Paso 4

   Añadir el zumo de un limón y la ralladura de un limón.

5. Paso 5

   Poner la preparación obtenida a base de galletas.

6. Paso 6

   Hornear durante unos 50 minutos a 175°C.

7. Paso 7

   A continuación, coloque el pastel de queso en la nevera al menos 4 horas antes de su degustación. Se puede comer frío.

8. Paso 8

   Queso torta se puede servir con un coulis de frutas rojas o frambuesas.