Campanares (pasteles de Pascua hechos en Túnez)

Ingredientes

• 1
  kg de harina
• 400
  g de azúcar
• 2
  sobres de polvo de hornear
• 2
  sobres de vainilla
• 250
  g de mantequilla derretida
• 4
  huevos
• 
  cáscara de limón rallada y naranja rallada
• 
  anís (opcional)

1. Paso 1

   Mezclar todos los ingredientes.

2. Paso 2

   Con esta pasta se hacen pudines grandes, en los que se pueden formar corazones, trenzas o incluso círculos sólidos.

3. Paso 3

   La tradición dice que dos trozos de masa se fijan en la parte superior con un huevo precocido y se ofrecen el día de Pascua .

4. Paso 4

   Cocción a 150°C (termostato 5) durante 15 a 20 min (a controlar regularmente porque la parte inferior se cocina rápidamente).