Helado de vainilla y oréos (galletas)

Ingredientes

• 6
  yemas de huevo
• 3/4
  L de crema fresca entera
• 150
  g de azúcar
• 1
  vainilla
• 1
  Caja Oreo

1. Paso 1

   Enfriar la nata a fuego muy lento con los granos de la vaina de vanilla .

2. Paso 2

   Batir las 6 yemas de huevos con el azúcar , hasta que la mezcla se vuelva blanca.

3. Paso 3

   Viértalo en la crema y déjelo en el fuego hasta que hierva por primera vez; ¡no lo hierva!

4. Paso 4

   Cuando la crema cubra bien la cuchara, retírela del fuego, déjela enfriar y viértala en la heladera, sin mencionar los oreos almohadillados.