Galletas de nuez para el té

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 125
  g de mantequilla ablandada
• 100
  g de azúcar morena
• 1
  huevo
• 1/2
  cucharadita de bicarbonato
• 200
  g tuercas molidas gruesas

1. Paso 1

   Mezclar la harina, el bicarbonato de soda, azúcar en un bol. Cavar un pozo y romper el huevo.

2. Paso 2

   Añada la mantequilla como ungüento. Trabajar hasta obtener una pasta lisa y homogénea. Agregue las nueces.

3. Paso 3

   Rodar en forma de dos puntales. Envuélvalas en un film transparente. Deje reposar 30 minutos en el congelador.

4. Paso 4

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 5).

5. Paso 5

   Con un cuchillo afilado, cortar los rollos de masa (sacados de la película) en rodajas de 0,5 cm de grosor.

6. Paso 6

   Coloque las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino, espaciándolas a unos 2 cm de distancia. Hornee hasta la mitad y cocine de 15 a 20 minutos.

7. Paso 7

   Cuando salgan del horno, deslícelos sobre una rejilla y déjelos enfriar completamente.