tarta de vino

Ingredientes

• 4
  manzanas (doradas preferiblemente)
• 3
  cucharadas de azúcar morena
• 1
  botella de vino tinto
• 250
  g de azúcar gelificante
• 1
  una pizca de canela en polvo

1. Paso 1

   En primer lugar, haga su mermelada de vino, ponga su vino tinto en una sartén con una pizca de canela y el azúcar gelificando, mezcle bien, hierva durante unos 20 minutos.

2. Paso 2

   Cuando la mezcla comience a espesar, detenga el fuego y deje que se enfríe.

3. Paso 3

   Una vez frío, poner al menos 20 minutos en la nevera para que se «endurezca» aún más.

4. Paso 4

   Mientras tanto, pele las manzanas y córtelas en rodajas muy finas, colóquelas sobre su pastel de hojaldre untado en un molde para tartas.

5. Paso 5

   Luego espolvorear con azúcar morena, hornear la tarta como cualquier otra tarta buena tarta de manzana a 180°C durante 30 minutos.

6. Paso 6

   Cuando esté cocido, déjalo enfriar.

7. Paso 7

   Una vez enfriado, untar encima un poco de mermelada de vino. Es bueno que puedas saborearlo!