La tarta de la abuela

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Receta de La tarta de la abuela

Tiempo
45 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:45 min
Preparación 15 min
Cocción 30 min
  • 200
    g de harina
  • 200
    g de azúcar blanco
  • 2
    huevos
  • 60
    g de mantequilla o crema
  • 1/2
    taza de leche tibia
  • 1
    levadura

  1. Paso 1

    Mezclar la harina con el sugar , luego los 2 eggs y el mantequilla y añadir la leche.

  2. Paso 2

    No olvide añadir la levadura.

  3. Paso 3

    La pasta debe ser lisa y no demasiado líquida.

  4. Paso 4

    Untar la sartén con mantequilla y espolvorear con harina.

  5. Paso 5

    Hornear durante unos 30 minutos, con un termostato de 5-6 o 180°C.

  6. Paso 6

    El pequeño extra es poner mantequilla y también un poco de crema fresca.

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Notas de la receta

Esta receta era de mi abuela y su secreto estaba en la energía que ponía en convertir la masa, cuanto más suave era, mejor era el pastel. Es simple, rápido y un pastel sin pretensiones. El sabor de la infancia!