Tostadas francesas de chocolate

Ingredientes

• 1
  baguette de pan seco o cualquier otro pan seco (país, cereal…)
• 3
  huevos
• 100
  g de azúcar en polvo
• 1
  L de leche
• 100
  g de chocolate para el desayuno o barra de chocolate

1. Paso 1

   En un tazón, coloque el equivalente a dos tazones de leche en un tazón y deje enfriar en el microondas durante aproximadamente 1 minuto y 30 segundos.

2. Paso 2

   A continuación, desmenuzar el pan en seco en la leche caliente, mezclar y esperar 5 minutos. Triturar el pan con un tenedor. Si el pan todavía está demasiado duro, añadir la leche y sacarla del microondas, y repetir la operación anterior hasta obtener una gachas de avena de pan.

3. Paso 3

   En el recipiente que contiene la avena, añadir los huevos y mezclar con el azúcar y chocolate (el chocolate de la barra debe fundirse).

4. Paso 4

   Poner en una fuente y meter en el horno durante 1 hora aproximadamente (dependiendo del horno) a 180°C.

5. Paso 5

   Para comprobar la cocción, sacar el plato del horno, presionar el centro del pan perdido , debe tener la consistencia de un quiche lorraine (cerrado en el centro). El tiempo de cocción puede variar dependiendo de su horno y del grosor de la tostada francesa, verifique después de 45 minutos.

6. Paso 6

   La cantidad de pan se puede aumentar, pero siempre asegúrese de obtener un puré de papas cuando lo prepare.