Granito de limón español conocido como «agua limón».

Ingredientes

• 2
  l de agua
• 6
  limones (= 350ml jugo)
• 3
  palitos de canela
• 50
  cl de azúcar
• 1
  cucharada de colorante alimentario amarillo

1. Paso 1

   Cortar los limones por la mitad, exprimirlos, reservar el jugo de los limones en una cacerola, añadir la pulpa y la piel de los limones exprimidos, la canela , la azúcar , agua y color.

2. Paso 2

   Hervir la preparación durante 3 minutos y dejarla enfriar.

3. Paso 3

   Luego, pasar la preparación en un chino y reservarla en un recipiente. Ponlo en el congelador.

4. Paso 4

   Espere hasta que la preparación se congele un poco y mezcle la preparación hasta que haga espuma.

5. Paso 5

   Ponerlo de nuevo en el congelador y dejar que se congele.

6. Paso 6

   Antes de servir, revuelva la preparación. Servir muy frío!