Tarta de manzana fina y kiwi

Ingredientes

• 4
  manzanas
• 6
  kiwis
• 50
  g de mantequilla
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 
  Azúcar morena (opcional)

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Pelar y cortar las manzanas y las kiwis en tiras.

3. Paso 3

   Derretir 20 g de mantequilla en una sartén y añadir las manzanas.

4. Paso 4

   Deje que se cocinen suavemente durante 10 minutos y revuelva ocasionalmente.

5. Paso 5

   A mitad de la cocción, añadir los kiwis.

6. Paso 6

   No cocine demasiado la fruta para evitar tener una compota.

7. Paso 7

   Extender el pastel de hojaldre , y verter sobre él la mezcla de manzana y kiwi.

8. Paso 8

   Untar la fruta con 20 g de mantequilla en trozos. Añadir una bolsita de azúcar de vainilla.

9. Paso 9

   Si el kiwi es un poco ácido, y dependiendo del sabor, añadir un poco de azúcar moreno.

10. Paso 10

    Hornee en el horno caliente durante 20 minutos. Añadir los 10 g de mantequilla restantes a la fruta y volver a poner en el horno durante 10 min. Controlar el proceso de cocción.

11. Paso 11

    Disfrute del calor o del frío.