Pastel de yogur, manzanas y especuloos

Ingredientes

• 3
  huevos
• 1
  yogur natural
• 1.5
  tarro de azúcar
• 3
  tarros de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 3/4
  tarro de aceite de girasol
• 10
  galletas speculoos
• 3
  manzanas
• 
  Mantequilla

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 190°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Mezclar los especuloos.

3. Paso 3

   Rallar dos manzanas y ponerlas en la licuadora con los espéculos.

4. Paso 4

   Añadir todos los demás ingredientes excepto el último apple y el butter . Mézclalo todo junto.

5. Paso 5

   Mantequilla tu plato de torta. Cortar la última manzana en rodajas finas y colocarlas en el fondo del plato.

6. Paso 6

   Vierta la masa.

7. Paso 7

   Hornee durante 40 a 45 minutos (calor rotativo).