Jarabe de limón o naranja

Ingredientes

• 1
  kg de limón sin tratar (unos 7 limones grandes)
• 1.5
  kg de azúcar granulada
• 50
  cl de agua

1. Paso 1

   Calentar el agua y el azúcar , llevar suavemente a ebullición.

2. Paso 2

   Mientras tanto, quita las cáscaras de todos los limones. Ponerlos en el jarabe de azúcar y cocer a fuego lento durante 5 minutos.

3. Paso 3

   Mientras tanto, exprime los limones. Vierta el jugo en una cacerola, luego agregue el sirope encima.

4. Paso 4

   Deje macerar durante 24 horas, luego filtre y embotelle.