Chuletas de cordero con champvallon

Ingredientes

• 4
  chuletas de cordero (según el apetito)
• 1.2
  kg de patata
• 2
  cebollas
• 2
  caldo – cubos de ave
• 
  Ajo
• 
  Tomillo
• 
  Laurier

1. Paso 1

   Dorar las chuletas de cordero durante unos minutos en una sartén engrasada, sazonar y reservar.

2. Paso 2

   Coloque las papas crudas peladas y las cebollas cortadas en trozos grandes en la sartén; sazone y deje dorar durante unos 7 minutos.

3. Paso 3

   Engrasar un plato gratinado y untar la mitad de las patatas.

4. Paso 4

   Espolvorear con ail (2 vainas).

5. Paso 5

   Coloque las chuletas de cordero en la cama de patatas.

6. Paso 6

   Esparza la otra mitad de las papas sobre las costillas.

7. Paso 7

   Disolver los cubos de caldo en 1/2 litro de agua y verterlos en el gratinador.

8. Paso 8

   Añadir thym y laurel.

9. Paso 9

   Cubrir con una hoja de papel de aluminio.

10. Paso 10

    Poner en un horno suave (Th 4) durante unos 50 minutos.